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서민갑부 전복죽 부산 기장의 맛있는 전복죽 알아보자
babyim 2024. 1. 9. 21:07
서민갑부 프로그램에서 주목받는 정애영 갑부의 부산 기장에서 운영하는 '기장끝집'에서 맛볼 수 있는 서민갑부 전복죽 에 대해 알아보겠습니다.
서민갑부 프로그램 소개
3월 4일 채널A의 '서민갑부 ' 프로그램에서 소개된 정애영 갑부는 부산 기장에서 압력솥 전복죽을 판매하며 연매출 45억원 을 기록하고 있습니다. '서민갑부 ' 프로그램은 갑부들의 성공 스토리를 다루며 주말을 기대하게 만드는 방송으로, 정애영 갑부의 성공 이야기 역시 그 중 하나입니다.
기장끝집: 전복죽의 맛있는 비결
기장끝집은 매주 ' 서민갑부 ' 프로그램에서 소개되며, 푸짐한 알찬 전복죽과 다양한 반찬으로 손님들을 매료시키는 곳으로 알려져 있습니다. 이 식당은 전복죽, 전복물회, 전복구이만을 판매하며, 밑반찬을 다양하게 제공하는 것이 차별점입니다. 다른 식당에서는 1만 원에 전복죽을 팔고 밑반찬은 2~3가지만 내놓는데, 기장끝집은 1만 5000원에 다양한 반찬을 제공합니다.
특별한 메뉴와 밀키트 사업
기장끝집은 해산물과 돼지고기, 소고기 등을 추가하여 푸짐한 밥상을 제공하며, 주문은 2인분 이상 가능합니다. 또한, 코로나로 어려운 시기에 시작한 서민갑부 전복죽 밀키트 사업은 월매출 4000만~5000만원을 기록하며, 라이브 방송 1회에 2500만원의 매출을 달성하기도 합니다. 정애영 갑부는 밀키트 사업을 본격화하기 전에 대량생산과 조리 편리성을 위해 완제품 형태의 냉동 전복죽을 시도했으며, 반조리 냉장 형태로 변경하여 성공적으로 진행하였습니다.
'서민갑부 전복죽 '은 정애영 갑부가 운영하는 기장끝집에서 맛볼 수 있는 특별한 전복죽으로 , 연매출 45억원 을 기록하는 성공 사례입니다. 푸짐한 밥상과 다양한 반찬, 그리고 맛있는 전복죽을 즐길 수 있는 이곳은 부산 기장에서 꼭 방문해보아야 할 맛집 중 하나입니다.
중요한 내용 요약
- ' 서민갑부 전복죽 '은 정애영 갑부가 운영하는 기장끝집에서 판매됩니다.
- 기장끝집은 매주 '서민갑부 ' 프로그램에서 소개되며, 푸짐한 알찬 전복죽과 다양한 반찬을 제공합니다.
- 전복죽의 맛있는 비결은 다양한 반찬과 함께 제공하는 것입니다.
- 기장끝집은 밀키트 사업도 진행하며, 월매출 4000만~5000만원을 기록하고 있습니다.
- 정애영 갑부는 밀키트 사업을 본격화하기 전에 완제품 형태의 냉동 전복죽을 시도하여 성공하였습니다.
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메뉴 |
가격 |
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전복죽 |
17,000원 |
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특전복죽 (전복 2배) |
25,000원 |
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전복 미역국 |
17,000원 |
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전복구이 |
35,000원 |
해산물 멍게, 전복, 새우, 미역, 홍합, 돼지수육 등 다양한 반찬도 추가 주문 가능합니다.
이제 ' 서민갑부 전복죽 '을 맛보러 기장끝집에 방문해보세요!